맛있는 음식으로 미소와 행복한 시간을 전달하겠습니다
가고시마가 자랑하는 흑돼지와 토종닭 등 엄선한 재료를 고집하는 향토요리점입니다.
그 중에서도 인기 높은 메뉴는 흑돼지 샤브샤브, 사쓰마 흑계 닭육회 등.
또한 키비나고(샛줄멸) 가다랑어 등 지역에서 갓 잡은 생선도 맛볼 수 있습니다.
런치메뉴로는 이부스키 지역 명물요리인 ‘온타마란 덮밥’도 인기.
밤에는 여러 종류 중에서 고를 수 있는 지역 고구마 소주와 지역 오리지널 제조 맥주,
지역 특산 사이다 등이 있어 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
그 중에서도 인기 높은 메뉴는 흑돼지 샤브샤브, 사쓰마 흑계 닭육회 등.
또한 키비나고(샛줄멸) 가다랑어 등 지역에서 갓 잡은 생선도 맛볼 수 있습니다.
런치메뉴로는 이부스키 지역 명물요리인 ‘온타마란 덮밥’도 인기.
밤에는 여러 종류 중에서 고를 수 있는 지역 고구마 소주와 지역 오리지널 제조 맥주,
지역 특산 사이다 등이 있어 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
이부스키산 ‘사쓰마 롯파쿠 흑돼지’흑돼지의 본고장 가고시마현. 그 중에서도 육질이 좋은 고기를 생산하기로 높은 평가를 받고 있는 이부스키 다니카도 목장의 브랜드 흑돼지 ‘롯파쿠’만을 사용하고 있습니다.
토종닭 브랜드‘사쓰마 흑계’감칠맛(우마미) 성분인 이노신산을 다량 함유하여 육즙 가득하며 씹는 맛이 좋고, 먹기 좋은 탄력을 가지고 있으면서도 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
이부스키산‘온천 장어’이부스키 시내에는 천연온천이 솟아오르고 있어서 양식장의 물도 온천수를 사용하고 있습니다. 온천에 함유되어 있는 다양한 미네랄 성분이 가득한 장어의 맛은 각별.
이부스키시 야마가와산 ‘혼카레부시’가쓰오부시 중에서도 최고급품으로 알려져 있는 ‘혼카레부시’로 낸 육수는 잡미없는 농후한 감칠맛과 풍부한 향이 특징입니다.
주변 관광지
이부스키의 모래찜질 온천과 인연을 맺어주는 것으로 유명한 지린가시마 섬 등에는 매년 많은 관광객이 찾아옵니다.
추천 관광지를 소개합니다.