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おすすめ
さつま六白黒豚の
しゃぶしゃぶ
一人前2,780円（税込）
（但しお２人前より承ります）
- 追加
- 肉のみ1,840円（一人前）
野菜盛り580円（一人前）
麺320円（一人前）
さつま六白黒豚の
しゃぶしゃぶコース
一人前4,380円（税込）
（但しお２人前より承ります）
（鹿児島指宿産黒豚使用）
食感は外はサクサク中はジューシー良質の脂には旨味がぎっしり！
黒豚ロースカツ定食
1,780円（税込）
黒豚ヒレカツ定食
1,780円（税込）
黒さつま鶏の肉は、プリプリとして歯切れよく、アミノ酸などの旨み成分を多く含み、ジューシーなことが特徴です。鶏本来の旨みをご賞味下さい。
黒さつま鶏の刺身
870円（税込）
砂むし温泉の源泉で作った温泉卵と地元産の食材を使うのがルールのご当地丼。
黒豚三枚肉を秘伝のタレで仕上げました。濃厚なタレに温泉卵がトローリと絡んだ絶妙な味です。
温たまらん丼
さつま芋レモン煮・汁物付
980円（税込）
黒酢チキン南蛮定食
奄美けいはん
カツオの漬け丼
昭和30年代指宿は「東洋のハワイ」のキャッチフレーズのもと沢山の新婚さんで賑わっていました。その頃からの名物「特製ちゃんぽん」。創業昭和2 8年来、日々改良に改良を重ねた末に完成したこのちゃんぽんは指宿には欠かせない味と言われるようになりました。野菜からでる甘み、魚貝系スープの深い味わい、鶏と豚の力強さとバランスよく調和のとれたスープをお楽しみ下さい。
当店のうなぎは指宿市内にある山中養鰻場の目利きの職人が選び抜いた脂の乗ったうなぎを炭火で焼いて白焼きにしたものを使っています。
名物 特製黒豚ちゃんぽん
うな重
うな丼
黒豚軟骨の温玉チゲ
豚角煮の温玉添え
黒豚トントロ焼き
黒毛和牛石焼ステーキ
黒さつま鶏の肉は、プリプリとして歯切れよく、アミノ酸などの旨み成分を多く含み、ジューシーなことが特徴です。鹿児島の郷土料理「鶏刺し」やステーキなどシンプルで肉本来の味を楽しめる料理で、肉質の違いが分かります。
黒さつま鶏の刺身
黒さつま鶏ステーキ
桜島ぶりのタタキ
きびなごの刺身
さつま揚げ
きびなごの塩焼き
